Stok Daging Sapi Dan Ayam Di Sleman Aman
Sleman – Persediaan daging sapi dan ayam di Kabupaten Sleman dijamin mencukupi selama puasa ramadan dan idul fitri, karena para pelaku pasar sudah menyesuaikan stok sesuai kebutuhan masyarakat. Demikian diungkapkan Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sleman, Ir Suwandi Aziz di Sleman, Kamis (9/6).
”Untuk persediaan daging ayam maupun daging sapi, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sleman tidak melakukan pengkondisian pedagang selama puasa dan Idul Fitri karena para pedagang di Sleman sudah terbiasa dengan situasi seperti ini, sehingga mereka mampu membaca kebutuhan daging yang akan dikonsumsi masyarakat,” kata Suwandi Aziz.
Menurut Suwandi Aziz, kenaikan harga daging sapi dan ayam di Sleman pada awal puasa tidak signifikan dan masih dalam jangkauan daya beli masyarakat, sehingga tidak terjadi gejolak harga yang meresahkan.
”Masyarakat kami sarankan agar membeli ayam hidup guna menjamin kesehatannya, sedang untuk daging sapi kami sarankan membeli yang penyajiannya digantung, karena penjual tidak berani menjual dengan cara digantung jika menjual daging yang tidak sehat atau daging glonggongan,” tutur Suwandi Aziz.
