Penguatan DASHAT di KKB Condongcatur: Tingkatkan Kreativitas Kader dalam Olahan Bergizi

Sleman – Penguatan DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) di Kampung Keluarga Berkualitas (KKB) Condongcatur kembali dilaksanakan Kapanewon Depok, Rabu (12/3/2025). Kegiatan yang berlangsung di ruang Anglocita Kapanewon Depok itu diikuti oleh kader DASHAT, dan perwakilan kader kesehatan dari Kalurahan Condongcatur.
Perwakilan Penyuluh Keluarga Berencana (PKB) Kapanewon Depok, Siti Juwariyah menuturkan bahwa aksi tersebut berada di bawah binaan PKB Kapanewon Depok. Di mana, kegiatan kali ini dimulai pada pukul WIB hingga pukul WIB.
“Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan wawasan dan keterampilan kader agar lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah makanan bergizi guna mendukung program penurunan angka stunting. Selain itu, pelatihan ini juga menjadi bagian dari persiapan Festival DASHAT tingkat Kabupaten Sleman yang akan digelar pada April mendatang, melibatkan 17 Kapanewon se-Kabupaten Sleman,” ujarnya.
Ketua DASHAT Condongcatur, Tatik Sukarsih menyambut baik kegiatan ini karena memberikan banyak ilmu dan keterampilan bagi kader DASHAT. “Pelatihan seperti ini sangat dibutuhkan agar kader dapat semakin kreatif dalam menyediakan makanan bergizi yang menarik dan mudah diterima oleh keluarga, terutama anak-anak sebagai upaya pencegahan stunting,” ujarnya.
Dalam sesi pelatihan ini, para peserta mengikuti beberapa praktik keterampilan terkait olahan makanan sehat dan bergizi yang dipandu oleh dua orang narasumber yaitu Sulasmi dan Purwanti. Adapun materi yang diajarkan pada kesempatan tersebut ialah membuat garnis dari aneka buah dan sayuran, serta membuat gadon dan bakmoy dari olahan ikan.
Kegiatan ini pun mendapat sambutan positif dari para peserta. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan kader DASHAT di Condongcatur semakin mampu menciptakan menu sehat, bergizi, dan menari. Sehingga angka stunting di wilayah tersebut dapat ditekan. (Tri Suhartati / KIM Depok)



