Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman Th 2013 Kab Sleman
Sleman, InfoPublik – Kabupaten Sleman, dalam hal ini Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan, bekerja sama dengan TP PKK Kabupaten Sleman, mengadakan lomba Cipta menu beragam bergizi seimbang dan aman, untuk meningkatkan pemahaman akan pentingnya konsumsi pangan B2SA dalam meningkatkan kualitas hidupnya. Perlombaan yang diselenggarakan di Pendopo Rumah Dinas Bupati Sleman pada Rabu (29/5) tersebut, diikuti oleh 17 PKK atau KWT se-Kabupaten Sleman.
Panitia pelaksana lomba yang diwakili oleh ADS. , mengatakan, lomba dimaksudkan untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal dengan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu. Untuk membangun budaya keluarga dan masyarakat untuk mengkonsumsi aneka menu makanan khas daerah sesuai prinsip B2SA antara lain melalui pemanfaatan hasil pekarangan.
Mengangkat citra makanan khas daerah agar dapat digemari dan mampu bersaing dengan makanan modern. Sedangkan tema LCM B2SA kali ini tahun 2013 Kabupaten Sleman yaitu “Panganku Beragam Bergizi Seimbang dan Aman berbasis makanan Khas Daerah”. Lomba B2SA tersebut dihadiri pula ketua TP PKK Kabupaten Sleman yang dalam hal ini diwakili oleh Endang Kusmawati Bendahara PKK Kabupaten Sleman, yang menyatakan menyambut dengan sangat positif dengan di adakannya lomba B2SA.
Ia mengharapkan ibu-ibu mau mensosialisasikan kepada ibu-ibu di sekelilingnya minimal di lingkungannya hingga benar-benar bisa merasakan hasil dari apa yang ibu-ibu kreasikan atau lombakan pada hari ini. Ibu PKK harus mampu membuat aneka makanan yang bergizi beragam seimbang dan aman ini lebih-lebih untuk anak-anak kita paling suka makanan instan seperti antara lain atau Kentucky.
”Usahakan ibu-ibu memberikan makanan kepada anak-anak kita harus sesuai dengan makanan yang berimbang bergizi Seimbang dan aman, ibu-ibu penggerak PKK baik di Tingkat Kabupaten, Kecamatan Desa dan ibu-ibu Penggerak PKK jadilah pelopor, penggerak dalam keluarga maupun masyarakat dalam memberikan pengalaman tentang B2SA yang baru saja ibu-ibu sajikan yang sangat luar biasa ini,” katanya.
Adapun juara I berhak mengikuti lomba B2SA Tingkat DIY untuk tahun 2014 dan juara II sebagai cadangan. Pemenang lomba B2SA Kabupaten Sleman 2013 Juara I diraih oleh PKK Kecamatan Prambanan dengan nilai , juara II PKK Kecamatan Depok dengan nilai , juara III PKK Kecamatan Moyudan dengan nilai . Juara harapan I PKK Kecamatan Gamping dengan nilai dan juara harapan II PKK Kecamatan Berbah dengan nilai . Lomba tersebut menghadirkan Tim Juri dari PKMT UGM, APJI/ Perhotelan, Dinas Kesehatan Ahli Gizi,TP PKK Kabupaten Sleman dan Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan .