Gamping – Minggu (15/4) pukul WIB, Pemerintah Kecamatan Gamping mengadakan lomba memasak berbahan dasar labu kuning di Pendopo Kecamatan Gamping. Lomba ini diadakan dalam rangka memperingati Hari Jadi Kabupaten Sleman ke-102 tahun.

Lomba yang digelar secara serentak di lima desa se-Kecamatan Gamping ini mewajibkan masing-masing peserta memasak dua macam olahan yaitu olahan basah (sus, kue talam, puding) dan olahan kering (kukis, egg roll).

Juara pertama dari setiap desa mewakili desanya untuk maju ke tingkat kecamatan. Juara satu dan juara dua di tingkat kecamatan akan mewakili Kecamatan Gamping maju ke tingkat kabupaten.

Lomba memasak yang dipantau oleh tim dari kabupaten dan kecamatan ini mengundang juri, antara lain Ahli Gizi Puskesmas Gamping I, Slamet Haryanto, Guru SMKN 4 Yogyakarta, Ninik Harwiyani dan Praktisi Kuliner Yogyakarta, Umi. Penilaian berdasarkan pada cita rasa, kreativitas, kebersihan, komposisi dan harga. Adapun persyaratan yang harus dipenuhi peserta adalah pemanfaatan bahan lokal (labu kuning) serta maksimal tambahan bahan berupa tepung terigu maksimal 50%.

Setelah dilakukan penilaian oleh dewan juri didapat juara 1 olahan basah yaitu Sri Widiarti dari Desa Ambarketawang dan Juara 1 olahan kering yakni Endah Pramesti dari Desa Nogotirto. Selanjutnya, kedua pemenang berhak mengikuti lomba memasak tingkat kabupaten. (Adnan Nurtjahjo)

Ngaglik – Dalam rangka memperingati Hari Kartini dan Hari Jadi Kabupaten Sleman yang ke-102, Tim Penggerak (TP) PKK Desa Sinduharjo mengadakan lomba memasak bagi anggotanya, Minggu (15/4) di Kantor Desa Sinduharjo.

Kegiatan lomba dihadiri kurang lebih 100 hadirin yang terdiri dari TP PKK Kabupaten Sleman, TP PKK Kecamatan Ngaglik, perangkat desa, anggota PKK desa, dan karang taruna.

Lomba memasak dengan bahan dasar labu kuning ini tampak semarak dan meriah. “Dengan lomba ini kami harapkan bisa menambah pengetahuan anggota PKK Desa Sinduharjo dalam hal kuliner, serta bisa usaha UMKM baik kelompok maupun sendiri sehingga dapat menambah peningkatan ekonomi keluarga,” ungkap Sulistyowati, Ketua Tim Penggerak PKK Desa Sinduharjo.

Keluar sebagai pemenang lomba adalah Padukuhan Ngabean Kulon dan Gentan. Usai lomba ini, pemenang dibawa ke Pendopo Kecamatan Ngaglik untuk diseleksi tingkat kecamatan bersaing dengan desa-desa lainnya

Hasil yang didapat oleh wakil dari Desa Sinduharjo yakni berhasil meraih juara satu kategori masakan kering dari bahan labu kuning. (Suripto)