Sleman – Mendekati Hari Raya Idul Adha, Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman, Ir Widi Sutikno MSi mengingatkan masyarakat Sleman agar lebih berhati-hati jika membeli hewan ternak dari luar daerah. Pasalnya, tahun lalu banyak yang kecewa karena menemukan cacing hati pada hewan ternak yang disembelih saat hari raya Idul Adha.
“Pedagangnya memang lokal, tetapi sapinya ambil dari luar Sleman dan inilah yang kadang – kadang susah dikendalikan karena banyaknya permintaan hewan kurban,” kata Widi Sutikno, kemarin.
Dikatakan Widi meskipun hewan kurban ada cacing hati dan dagingnya layak dikonsumsi tetapi masyarakat tetap dihimbau agar meningkatkan kewaspadaanya. Menurut Widi, lebih baik membeli ternak lokal karena terjamin kualitasnya. Imbauan serupa juga ditujukan bagi peternak yang hendak menjual hewan ternaknya. Konsumen juga harus lebih jeli jika melihat hewan ternak yang lesu dan tidak lincah gerakannya.
“Biasanya, peternak sudah paham daerah mana yang perlu diwaspadai terhadap penjualan hewan kurban ini,” tutur Widi.
Menjelang Idul Adha, Widi menyatakan pihaknya telah membentuk tim khusus untuk memantau sejumlah lokasi yang biasa jadi pasar tiban. Hal itu juga sebagai antisipasi peredaran ternak, terutama dari luar daerah.
“Titik-titiknya nanti sangat tersebar, misalnya di Jalan Kaliurang, Ngemplak, Kalasan, dan wilayah lain,” katanya.
Bekerjasama dengan Pos Kesehatan Hewan (Poskeswan) di setiap kecamatan, tim juga sudah mulai sosialisasi ke masyarakat mengenai kesehatan hewan dan kebersihan lokasi penyembelihan. Penggunaan kantong plastik berwarna hitam juga harus dihindari dan sebaiknya memilih plastik putih.
Sebenarnya paling bagus itu pakai daun, tapi kan tidak mungkin kalau dagingnya banyak dan sering dikirim ke luar daerah. Jika terpaksa pakai plastik, gunakan yang berwarna putih,” kata Widi.
