Sleman – Kepala Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Sleman, Ir Widi Sutikno MSi meminta masyarakat untuk waspada terhadap penyakit toksoplasma pada kambing dan cacing hati pada sapi pada saat menyembelih hewan kurban. Apalagi dalam hari raya Idul Adha diperkirakan ada sekitar 11.000 hewan kambing dan sapi yang disembelih.
“Hewan yang terkena toksoplasma ini jika dikonsumsi bisa mengganggu reproduski manusia. Sedangkan cacing hati juga bisa membahayakan bagi tubuh jika dalam memasak kurang sempurna,” kata Widi.
Oleh karena itu masyarakat diminta waspada terhadap hewan yang terkena toksoplasma dan cacing hati. “Jika saat menyembelih hewan kurban menemukan hati sapi ada cacing supaya hatinya dibuang saja. Tapi dagingnya tetap bisa dikonsumsi,” tambah Widi.
Untuk memantau hewan kurban, dinas telah menerjunkan sekitar 184 petugas dari dinas dan Fakultas Kedokteran Hewan UGM. Petugas mulai kerja sejak beberapa waktu lalu hingga penyembelihan hewan kurban.
