Sleman – Anda suka mencoba wisata kuliner? Kini, di Sleman ada tempat yang bisa dijadikan tempat untuk menikmati kuliner. Ya, di Godean Sleman kini telah memiliki tempat khusus untuk wisata kuliner aneka masakan belut mulai dari belut goreng hingga menu masakan belut lainnya.
Ke depannya Pusat Kuliner Belut Godean, diharapkan dapat menjadi ikon wisata makanan khas baru di Kabupaten Sleman dan di DIY.
“Pusat Kuliner Belut Godean ini diharap dapat menjadi ikon baru wisata kuliner di Sleman,” kata Bupati Sleman, Drs H Sri Purnomo MSI, pekan lalu.
Menurut Sri Purnomo, Pusat Kuliner Belut Godean ini memberi kemudahan, baik bagi para pedagang dan konsumen bertransaksi hasil olahan kripik belut secara nyaman dan aman. “Ini juga akan menjadi ikon pusat oleh oleh khas Godean,” katanya.
Dengan tersentralnya penjualan hasil olahan keripik belut ini tentunya memberikan nilai estetika yang lebih baik dibandingkan sebelumnya.
Sentralisasi penjualan hasil olahan kripik belut ini mengembalikan fungsi areal halaman pasar Godean yang selama ini digunakan untuk lapak para penjual kripik belut dapat berfungsi sebagaimana mestinya.
Bahkan akan memperlancar arus lalu lintas yang sudah cukup padat di area Pasar Godean dan mengurangi kemacetan di area pasar, sehingga akan lebih menertibkan dan memberikan kenyamanan pengunjung Pasar Godean.
“Kepada seluruh pedagang pasar belut di pusat kuliner belut ini, yang menggunakan model pasar tradisional ini untuk konsisten berjualan di sini dan ikut memelihara sarana Pusat Kuliner Belut ini dengan menjaga kebersihan serta keamanannya,” kata Sri Purnomo.
Untuk menjadikan pusat kuliner ini ramai pengunjung, pengelola dan para pedagang memang harus dapat bersinergi, melaksanakan beberapa kegiatan yang menarik pengunjung. Kepala Dinas Pasar memang harus bisa bersinergi dengan Kepala Dinas Pariwisata di dalam mempromosikan keberdaan pusat kuliner ini, sehingga pusat kuliner ini menjadi jujugan para wisatawan.
Sebab, salah satu tujuan pembangunan Pasar Kuliner Belut Godean ini untuk menunjang penataan kawasan Kecamatan Godean. Dengan dibangunnya Sentra Kuliner Belut ini tentunya semakin menguatkan citra belut sebagai komoditas unggulan Sleman yang bahkan banyak diminati para wisatawan sebagai oleh-oleh khas Sleman.
Sentralisasi pemasaran komoditas ini diharapkan dapat meningkatkan promosi aneka produk olahan belut sebagai komoditas unggulan Kecamatan Godean, yang akhirnya mampu meningkatkan pertumbuhan ekonomi wilayah.
Inovasi diharapkan dapat terus dilakukan untuk memberikan beragam pilihan bagi konsumen. Tidak hanya terbatas pada keripik, belut juga menarik untuk disajikan dalam bentuk lain seperti diantaranya dendeng belut, abon belut, sambel belut kemasan dan lain sebagainya.
Sementara Kepala Dinas Pasar, Dra Tri Endah Yitnani mengatakan, pusat kuliner belut tidak sekadar menata para pedagang. Lebih dari itu untuk menumbuhkan perekonomian pelaku industri kecil. Serta menunjang kawasan perkotaan Sleman agar lebih menarik bagi wisatawan.
Lokasi yang luas dan tempat parkir yang memadahi membuat wisatawan santai berbelanja oleh-oleh kripik belut.
Endah mengatakan, Pusat Kuliner Belut Godean saat ini sudah ditempati sebanyak 30 pedagang yang tergabung dalam Paguyuban Pedagang Keripik Belut Wilayah Sleman Barat, Godean, Seyegan, Minggir, dan Moyudan.
